044 453-84-88
067 402-89-73

г. Киев, ул. В.Сальского, 11
шоу-рум "СвитХоум"

Как не ошибиться при выборе барного стекла.

При выборе бокалов следует учитывать ценовую политику заведения и ассортимент напитков в меню. Как известно, форма барного сосуда влияет на восприятие вкуса содержимого. Острые очертания бокала подчеркивают агрессивные нотки напитка, а в округлом фужере прекрасно раскрываются коктейли с нежным вкусом. Утонченность ягодных ликерных мотивов идеально воспринимается в небольших рюмках на высокой ножке, а для подачи крепких напитков лучше всего подходят маленькие по объему сосуды рубленых форм.

Очень часто для подачи обширного ассортимента напитков используют стаканы с очень толстым дном — тумблеры. В маленькие емкости объемом 200 мл наливают минеральную воду, фруктовые и овощные соки, а также коктейли со льдом. Средние тумблеры на 200 мл применяют для подачи пуншей и ряда коктейлей, а большие сосуды на 280 мл — для безалкогольных прохладительных напитков. Для презентации вермутов и десертных коктейлей рекомендуется использовать расширяющуюся кверху коктейльную рюмку на 50 мл — кобблер. В бокалах объемом 300 мл типа snifter подаются коньяки, арманьяки, кальвадосы и бренди. Для сервировки традиционных видов портвейнов и мадер используются узкие и высокие рюмки.

Из хай-боллов (hi-ball) емкостью 200-300 мл принято пить напитки «длинного глотка» (long drinks). В их число, в частности, входят слабоалкогольные коктейли на основе белых вин и ликеров. Крепкие спиртные напитки (водка, текила и пр.) по большей части являются позициями «короткого глотка» (short drinks). Для неразбавленных жидкостей подходят шоты (short) — небольшие бокалы вместимостью 30 мл. Напитки с колотым льдом лучше подавать в низких широких сосудах емкостью 300 мл — олд-фешенд (old fashioned). Для двойных порций применяется рокс — емкость на 240 мл. Ликеры идеально раскрывают свои вкусовые букеты в высоких рюмках пус-кафе (pouss-cafe), а горячие пунши, гроги и глинтвейны — в термостойких стаканах с толстыми стенками и ручками.

Вас могут заинтересовать

Бокал Irish coffee 230 мл на ножке
Код товара0955/23
ПроизводительDurobor, Бельгия
94,35грн.
Бокал для коньяка 274 мл Embassy
Код товара3704
ПроизводительLibbey, Америка
34,07грн.
Стакан для сока высокий 300 мл Disco
Код товара0347/30
ПроизводительDurobor, Бельгия
41,13грн.
Стакан низкий 210 мл Disco
Код товара0347/21
ПроизводительDurobor, Бельгия
44,95грн.
Стакан низкий 250мл LIMA
Код товара0830/25
ПроизводительDurobor, Бельгия
48,90грн.
Написать отзыв