Подберите правильные бокалы для вечеринки

Вы хотите организовать важное мероприятие у себя дома? Хотите произвести выгодное впечатление на партнеров по бизнесу или на своего нового начальника?  Тогда, придется вспомнить  тонкости застольного этикета. Нужно позаботиться и о вкусной еде, и о напитках, и  о том, как правильно их подавать.

В этой статье я расскажу, как подобрать бокалы для напитков. Конечно, это не основы основ застольного этикета, однако подавать коньяк в бокале для шампанского, как минимум неприлично. К тому же, форма бокала виляет на вкус и аромат напитка, что немаловажно.

На что обратить внимание при выборе бокалов?

Бокалы должны быть прозрачными и бесцветными. Это позволит оценить истинный цвет и насыщенность напитка. Исключением могут быть только бокалы для воды.

Вообще, выбор бокалов, в первую очередь, зависит от того, что в них будут подавать и в каком количестве.

Предлагаю ознакомиться с основными и, пожалуй, самыми распространенными видами бокалов.

Бокал для красного вина

Его отличительной особенностью является довольно широкое горлышко и большая емкость. Такая форма способствует хорошему воздухообмену, что, в свою очередь, смягчает насыщенный аромат красного вина и позволяет лучше ощутить богатый букет напитка.

Бокал для белого вина

В отличие от бокала для красного вина, имеет более узкую форму, что позволяет сделать акцент на нежности и легкости аромата вина и сосредоточить  нотки букета в верхней части бокала.

Бокал для шампанского

Для игристых и шампанских вин важно, чтобы, соприкасаясь с воздухом, вино раскрывало свой тонкий и неповторимый букет, но при этом не теряло «газированность», игривость.

Поэтому для подачи шампанского используют два вида бокала: узкий и высокий на длинной ножке, и другой – более широкий бокал.

Бокал для крепленых вин

Для крепленых вин, таких как херес или портвейн, важно скрыть их алкогольную составляющую и подчеркнуть сладкий, фруктовый аромат напитка. Поэтому бокал имеет более прямую форму.

Бокал для мартини

Бокал имеет форму блюдца на длинной ножке. Такая форма позволяет пить напитки элегантно, не запрокидывая голову.

В таких бокалах принято подавать различные коктейли, а также вина-аперитивы.

Бокал для ликера

Бокал известен также как «ликерная рюмка» и предназначен только для подачи ликера в чистом виде.

Бокал для дижестива

Форма бокала напоминает тюльпан, с  округлым ободком.  Идеально подходит для любых дежистивов. Обычно это алкогольные напитки, которые подаются в конце приема пищи такие как коньяк, ром, арманьяк, скотч, виски и другие.

Бокал для коньяка и бренди

Круглый бокал на короткой ножке,  по форме напоминает бокал для красного вина. Наполненный бокал следует держать в ладони, чтобы согревать напиток. Это позволит в полной мере раскрыть его букет, тонкий аромат и вкус.

В бокале для коньяка можно подавать арманьяк, кальвадос, бренди.

Бокал для соков и газированных напитков

Высокий бокал прямой цилиндрической формы, имеет также название «хайболл» или «тумблер».

Подходит для подачи напитков, требующих большого объема: минеральная вода, фреши, соки и другие.

Бокал для виски

Это стаканчик, известный как «Whisky glass», «Old fashion», который отлично подойдет для подачи крепких алкогольных напитков и коктейлей на их основе.

Напитки зачастую подаются со льдом различной формы: кубиками или дробленный.

Бокал для крепких напитков

Бокал имеет форму маленького стаканчика и используется для подачи водки и других крепких напитков.

Более распространенные названия - стопка, шот или джиггер

Бокал для пива

Бокалы могут иметь довольно разнообразную форму. Но, несмотря, на богатое разнообразие пивных бокалов и кружек, прежде всего, они должны подчеркивать оригинальный «сладковатый» вкус напитка и, конечно, иметь большой объем.

Бокал для минеральной воды

Выбирая бокал для воды можно проявить оригинальность. Форма и цвет бокалов могут выгодно подчеркнуть оформление стола.

Несколько слов о порядке расстановки бокалов.

Они должны располагаться справа над главным блюдом. Причем, вино подается в порядке насыщенности цвета: белое, затем розовое и уже в конце красное.

Употреблять алкогольные напитки также следует в определенной последовательности: от менее крепких к более крепким.

В качестве аперитива подают шампанское или игристое вино.

Ну вот, собственно, и разобрались что к чему и в чем! Теперь осталось подобрать угощения, напитки, соответствующие бокалы к ним, немного фантазии в оформлении стола и можно смело приглашать гостей.

А если, по какой-то причине, у вас в доме не нашлось бокалов для коктейлей или других необходимых элементов для сервировки стола, вы сможете приобрести их в нашем магазине.