Крышки для сковород и кастрюль
Крышка для сковороды так же незаменима в приготовлении пищи, как и сама сковорода. Этот простой предмет не только предотвращает разбрызгивание продуктов, но и самым непосредственным образом влияет на качество готового блюда. И если у вас есть качественная сковорода, но в комплекте все еще нет крышки, то приглашаем оформить заказ в интернет-магазине «Sweet Home». В каталоге представлены крышки для сковороды разного диаметра от проверенных производителей посуды по привлекательным ценам.
Для чего нужна крышка?
Многие производители кухонной утвари продают сковороды без крышек, и складывается впечатление, будто это небольшое дополнение вовсе и не нужно. Вместе с тем, у покупателя остается право самостоятельно подобрать крышку, соответствующую его запросам, как с функциональной, так и с материальной стороны.
И все-таки, нужно ли накрывать сковороду крышкой во время готовки, и стоит ли для этих целей подбирать ее специально под сковороду? Использование крышки даст вам следующие преимущества:
- Сохранение сочности и аромата продуктов. Идеально подобранная по размеру крышка плотно прилегает к стенкам посуды, предотвращая выпаривание готовящегося блюда и попадание брызг на плиту и ближайшие поверхности.
- Соблюдение техники безопасности. Тот, кто часто использует в готовке растительное масло, хорошо знает, как порой страшно даже близко подходить к раскаленной сковороде, ничем не прикрытой.
- Сохранение температуры. В закрытой сковороде продукты равномерно прогреваются, в то время как без крышки нередко нижняя часть подгорает, а верхняя при этом остается сырой.
Если ваша цель – готовить с удовольствием, то купить крышку для сковороды - естественная потребность. . Конечно, за неимением аксессуара, подобранного по размеру, можно прикрыть сковороду любой крышкой, попавшейся под руку. Но в этом случае получится сохранить только часть жара внутри емкости, к тому же, поверхность плиты будет испачкана каплями конденсата.
Как выбрать крышку для сковороды
Сегодня производители предлагают несколько видов крышек, которые отличаются по размеру, форме купола, материалу изготовления. Крышка универсальная для сковороды может быть изготовлена из следующих материалов:
- Нержавеющая сталь – практичный и долговечный металл, идеальный выбор для посуды, используемой профессиональными поварами. Однако и на обычной рядовой кухне металлическая крышка придется к месту. Сталь не впитывает запахи, легко моется, сохраняет целостность и форму даже после случайного падения.
- Жаропрочное стекло – красивый, простой в уходе материал. Стеклянная крышка для сковороды гриль, вок или классической сковородки эстетична и функциональна: она позволяет следить за процессом приготовления блюда, не поднимая крышку.
Модели крышек отличаются также по форме ручек. На стеклянных используют круглые ручки, а на стальных крышках большого диаметра чаще встречаются ручки П-образной формы.
Прежде чем купить стеклянную крышку для сковороды, определитесь с точным размером. Например, крышка для сковороды 28 см должна быть такого же диаметра. Изделие неподходящего размера во время эксплуатации будет проваливаться или наоборот, соскальзывать со сковородки. Если вы планируете запекать блюда в духовке, обратите внимание на варианты из жаропрочных материалов, на которых отсутствуют пластиковые детали.
Чтобы купить крышку для сковороды, выберете подходящую модель в нашем каталоге и оформите покупку любым удобным для вас способом. При помощи фильтра можно быстро отыскать крышки необходимого диаметра в подходящем ценовом диапазоне.