Каталог
0 товар(ов)
Ваша корзина пуста!
Каталог
Мусаты и точилки для ножей
Фильтр
Закрыть фильтр
Закрыть фильтр
Производитель
Показать ещё
 Мусат для ножей, керамика, 25 см
В корзину
Нет в наличии
#129725
Мусат для ножей, керамика, 25 см Felix Solingen
0.00 грн.
Мусат для ножей, 26 см
В корзину
В наличии
#109626
Мусат для ножей, 26 см Felix Solingen
1900.00 грн.
Мусат для ножей, сталь, 26 см
В корзину
Нет в наличии
#129526
Мусат для ножей, сталь, 26 см Felix Solingen
0.00 грн.
Сформировать прайс

Сохраните сформированный список товаров в файл, для последующей работы с прайсом.

Скачать

Мусаты и точилки для ножей

Хорошо заточенный нож необходим не только на профессиональной кухне, но и в любом доме. Для правильной и надежной заточки следует использовать специальные приспособления — мусаты. Они позволяют справляться с любыми лезвиями и не вызывают сложностей в эксплуатации. Такая точилка для ножей будет полезна и на вашей кухне.

Мусат — это специальный инструмент, предназначенный для ручной заточки ножей. Он состоит из рукоятки и точильного стержня. Изделия данного вида могут отличаться как по размеру, так и материалу изготовления. Если вам необходима точилка для ножей, купить в Украине ее можно в нашем онлайн-магазине.

Виды мусатов

Выбирая инструмент, очень важно обращать внимание на материал его изготовления. От этого показателя будет зависеть качество заточки и срок службы самой точилки. Существуют следующие виды мусатов:

  • керамические — имеют особое прочное напыление. С одной стороны поверхность мусата покрыта насечками. Это позволяет затачивать ножи максимально качественно. С другой стороны заточка совершенно гладкая. Эта часть мусата нужна для полировки ножа и избавления от зазубрин. Это отличный вариант для заточки ножей, выполненных из слабых и хрупких металлов, или старых изделий. Купить точилку для ножей керамическую можно у нас в магазине в Киеве;
  • алмазные — изготавливаются из специальной хромированной стали и покрываются алмазным напылением. Такие точилки для ножей отличаются повышенной прочностью и позволяют сделать лезвие острым всего за несколько касаний. Чаще всего их используют на профессиональных кухнях. После завершения работ алмазный мусат необходимо промыть;
  • металлические — для их изготовления используется особая сталь, отличающаяся повышенной прочностью. Рабочие поверхности таких мусатов могут иметь самую разнообразную текстуру.

В арсенал повара могут входить сразу несколько мусатов. Это позволяет работать с лезвиями различной плотности. Если вас заинтересовала точилка для ножей, купить ее по выгодной цене можно у нас.

Как выбрать мусат?

Чтобы точилка для ножей ручная служила вам верой и правдой, при ее выборе учтите несколько советов:

  • при выборе алмазного мусата следите за тем, чтобы его поверхность не осыпалась. Для этого достаточно провести по основанию пальцем. У нас можно купить мусат в Украине отличного качества;
  • на любом мусате не должно быть трещин, повреждений и сколов. Структура стержня должна быть однородной, без шероховатостей;
  • отдавайте предпочтение изделиям со встроенным магнитом. Обычно он находится на кончике стержня. Это позволит быстро и без проблем собрать металлическую крошку, не запачкав при этом рабочую поверхность.

Еще одним важным критерием при выборе заточки для ножей является ее размер или длина стержня. В зависимости от этого показателя мусаты подразделяются на следующие группы:

  • бытовые — имеют длину стержня от 18 до 23 сантиметров. Подходят для домашнего применения. Их используют для заточки стандартных кухонных ножей. Если вам нужны такие мусаты, купить их можно по выгодной цене;
  • универсальные — их размер колеблется от 26 до 29 сантиметров. Могут использоваться как на домашней, так и профессиональной кухне. Легко справляются с лезвиями повышенной твердости;
  • профессиональные точилки для ножей — имеют размер от 26 до 36 сантиметров. Подходят для заточки и правки мясных ножей.

Как ухаживать за мусатом?

Профессиональная точилка для ножей, купить которую можно у нас, нуждается в правильном уходе. Чтобы мусат сохранял свои качества как можно дольше, профессиональные повара рекомендуют придерживаться следующих правил:

  • после использования всегда мойте или протирайте влажной салфеткой мусат для заточки ножей;
  • изделие должно храниться в вертикальном положении. Перед уборкой на место убедитесь в том, что точилка для ножа полностью сухая;
  • мусат керамический, купить который можно по выгодной цене, следует беречь от ударов;
  • изделия с алмазным напылением следует хранить отдельно от любых твердых предметов. Ни в коем случае нельзя хранить его в одном месте с ножами;
  • для мытья мусата не используйте чистящие средства с абразивными частицами. Это значительно сократит срок его службы.

Соблюдая простые рекомендации, вы сможете купить точилки для ножей как для домашнего, так и профессионального применения.

В нашем интернет-магазине вы можете купить мусат керамический для заточки ножей от лучших мировых производителей. Мы предлагаем изделия, которые займут достойное место в арсенале как профессионального шеф-повара, так и обычной хозяйки. Если у вас остались вопросы или вы хотите мусат купить, позвоните нам по указанным на сайте телефонам. Мы с радостью ответим на ваши вопросы и поможем в случае возникновения сложностей.