Винные бокалы
Красивые бокалы для вина одним своим видом способны создать изысканную атмосферу. В то же время, правильно подобранный винный бокал позволит в полной мере насладиться напитком, раскрыть его многогранные вкусовые качества. Предлагаем вам выбрать и купить набор фужеров в нашем интернет-магазине. В каталоге представлены винные бокалы разного объема и формы, и вы сможете подобрать тот вариант, который подойдет для вашего любимого вина.
Особенности формы винных бокалов
Согласно этикету, культура употребления вина тесно сопряжена с определенным видом бокалов. Так, для белого и красного вина предусмотрены бокалы разных пропорций. Различия в размерах и форме не просто создают красивый элегантный облик посуды, они напрямую влияют на восприятие вкуса.
Поскольку рецепторы на языке человека расположены таким образом, что разные его участки воспринимают кислое и сладкое по-своему, то и вкус одного и того же вина из разных по форме бокалов воспринимается с отличиями. Фужер неподходящей формы способен испортить вам впечатление даже от самого дорогого вина. В то же время поданное с идеально подобранной посудой вино будет контактировать именно с той частью рецепторов, которую должно поразить своим вкусом.
Слегка зауженная кверху форма фужеров обеспечивает правильное расслоение аромата на три части:
- Самый нижний слой располагается прямо над вином – резкий запах с нотами древесины и алкоголя.
- Средний – слегка уловимый земляной запах с минеральными нотками;
- Верхний – легкий запах цветов и фруктов, именно он достоин внимания.
В бокале правильной формы наш нос «слышит» только верхние ноты, тогда как резкие запахи остаются внизу.
Бокалы для красного вина
Из тонкого стекла, на высокой ножке, с чашей в форме большого тюльпана – именно так можно вкратце описать бокалы под красное вино. Различают два вида таких бокалов – Бургундия и Бордо, оба придуманы во Франции и, собственно, предназначались изначально для французских вин.
- Бургундия. Своей формой модель напоминает коньячный бокал, но гораздо большего объема и ножка его чуть выше. Характерная зауженная кверху чаша сохраняет и приумножает насыщенный вкус красного вина. Объем модели Бургундия может достигать одного литра – такие большие бокалы для красного вина созданы для настоящих гурманов, предпочитающих редкие дорогие красные вина с большой выдержкой.
- Бордо – в отличие от Бургундии, имеет более высокую ножку, а чашу, наоборот, поменьше. Бокалы под вино идеально подходят для мерло и каберне – эти сорта имеют очень насыщенный аромат, и длинная зауженная к верху форма бокала не позволяет букету быстро рассеиваться. Наливать вино следует не более чем на треть бокала, тогда в верхней части останется достаточно места для скопления и раскрытия многогранного запаха.
Стоит отметить, что упомянутые названия говорят лишь о форме, и не указывают на определенный бренд посуды. Такие формы бокалов широко распространены и выпускаются разными производителями, как бюджетного, так и премиум класса. На нашем сайте вы найдете бокалы популярных брендов Libbey и Rona.
Бокалы для белого вина
Форма классических фужеров для белых вин внешне напоминает вышеописанные, с тем лишь отличием, что объем и высота чаши в таких бокалах меньше. Дело в том что, в отличие от красного вина, которое подается теплым, белое вино обычно подают охлажденным. В холоде аромат раскрывается медленнее, и в большом высоком бокале попросту не успевает достигнуть верха, не позволяя себя вдохнуть.
Винные бокалы для напитков из белых сортов винограда могут отличаться по объему, но они всегда меньше тех, в которых подают красные вина. Многие любители вина уверены, что жизненно необходимо иметь в своем баре, по крайней мере, несколько видов бокалов разного объема, однако вполне достаточно обзавестись универсальным набором в объеме 300-370 мл. Учтите, что наливать охлажденное белое вино следует маленькими порциями – примерно 120 мл, иначе напиток рискует быстро нагреться и частично утратить свои вкусовые качества.
Помимо объема и формы, отличается ножка фужера – она заметно выше, и держать бокал нужно именно за нее, что позволяет вину дольше оставаться прохладным и не нагреваться от тепла рук. У нас можно недорого купить бокал для вина на высокой ножке в нужном объеме, либо купить винные бокалы в необходимом количестве.
Большой выбор винных бокалов
Цена указана за один бокал, но вы можете собрать свой собственный набор из предметов одной формы или нескольких разных моделей, в зависимости от того, какие вина вы предпочитаете. Кроме того, приобретение бокалов поштучно удобно в тех случаях, когда посуда приобретается для мероприятий – свадебных банкетов или других торжеств.
Чтобы заказать хрустальные бокалы для вина, выберете подходящую модель, укажите количество и оформите покупку. Доставка посуды осуществляется по Киеву и в регионы Украины курьерской службой.