Каталог
0 товар(ов)
Ваша корзина пуста!
Каталог
Наборы сковородок
Фильтр
Закрыть фильтр
Закрыть фильтр
Производитель
Показать ещё
Набор порционных сковородок Resto, 4 предмета
В корзину
Сформировать прайс

Сохраните сформированный список товаров в файл, для последующей работы с прайсом.

Скачать

Набор сковородок

Порционная сковородка предназначена для приготовления одной порции блюда и для подачи его на стол. Ее нельзя назвать универсальной, однако в небольших количествах в ней можно жарить, запекать и тушить различные продукты.

Наборы сковород

Состоят из таких сковородок:

  1. Для блинов. Ее используют для блинов, омлетов и т.д. Имеет малую высоту.
  2. Классическая. Подходит для приготовления пищи различными способами, наиболее универсальный тип сковороды. Имеет среднюю высоту и гладкое дно.
  3. Гриль. Бывает квадратной, овальной, круглой формы или в виде гриль-подноса. Имеет толстые стенки и рифленое дно. Блюда, приготовленные на этой сковороде, получаются с сочной внутренней частью и характерным для гриля вкусом. Грили бывают двусторонними, с гладкой крышкой.

Как выбрать набор сковородок?

Для того, чтобы правильно подобрать набор сковород, необходимо учесть, подойдет ли выбранная вами сковорода для вашей плиты или духовки. Сковороды изготавливают из следующих материалов:

  • чугун;
  • алюминий;
  • нержавеющая сталь;
  • керамика;
  • стекло;
  • жаростойкий фарфор.

Для газовой плиты больше подойдут чугун и алюминий, для электроплит – фарфор, керамика, стекло, для индукционных поверхностей – чугун и сталь.

Независимо от материала, из которого сделана сковорода, набор должен иметь устойчивость к царапинам. Для порционной посуды, которую подают на стол, прочность и невосприимчивость к царапинам – очень важное качество.

Сковороды условно классифицируются в зависимости от способа приготовления блюда. Одни больше подходят для запекания, другие – для обжаривания, третьи – для тушения. Для некоторых специфических порционных блюд (жюльен, паэлья) изготавливаются специальные сковородки.

В нашем магазине можно наборы сковород купить с учетом тех блюд, которые планируется готовить и подавать к столу:

  • с наклонными и невысокими стенками - для рыбы, мяса, овощей;
  • порционные малого объема и диаметра - для запекания;
  • большого диаметра с толстым дном для - жарки говядины, индейки и другого мяса.